tarte pommes-poires

ingrédients :

- pâte brisée

- 3 grosses pommes

- 100g de compote de poires

- 3 cuillérées de sucre de canne

- 1 noix de beurre

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Pelez les pommes, évidez les et coupez les en tranches épaisses.

Dans une poêle, faites dorer les tranches de pommes avec le beurre et saupoudrez de sucre roux

Etalez la compote sur le fond de tarte

Répartissez les pommes dessus

Enfournez à four chaud, thermostat 6, 180°, environ 30 minutes.

Après refroidissement, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat noir, c'est très décoratif et ... délicieux...

Pour ne pas beurrer le moule à tarte, je conserve le papier cuisson de cette dernière ...

bon appêtit !